Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü tarafından onaylanan eğitim modülü kapsamında düzenlenen program, sabah ve akşam gruplarıyla yoğun katılım eşliğinde devam ediyor.
Gelen yoğun talep üzerine yaz dönemi için üçüncü bir grup daha açılacağı duyuruldu. Programa başvurular devam ederken, son başvuru tarihi 10 Temmuz olarak belirlendi.
228 Saatlik Eğitim
Toplamda 228 saat sürecek olan programda katılımcılara;
• Hijyen ve sanitasyon,
• Besin öğeleri ve grupları,
• Diyarbakır mutfağına ait tescilli çorbalar, sebze ve tencere yemekleri,
• Kuru baklagil ve tahıl yemekleri,
• Et yemekleri ile
• Diyarbakır’a özgü ekmek çeşitleri konusunda uygulamalı eğitimler verilecek.
Genç Kadınlar ve İşsiz Gençlere Öncelik
Eğitim programının hedef kitlesi 18-45 yaş aralığındaki bireyler olarak belirlenirken, bu alanda temel eğitim almış, çalışmak isteyen işsiz gençler ve genç kadınlara öncelik tanınacak.
Program, “Mezopotamya Gastro Diyarı” vizyonuyla Diyarbakır’ın gastronomi potansiyelini tanıtmayı ve yerel mutfağı profesyonel becerilere dönüştürmeyi hedefliyor.
