Kültür&Sanat

Yarım asırdır aynı yemeği yapıyorlar

UNESCO'nun gastronomi dalında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil ettiği Gaziantep'te yaşayan Mustafa Dertli ve İbrahim Barık, yarım asırdır "Lezzet tasarlıyorlar".

Abone Ol

UNESCO'nun gastronomi dalında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil ettiği Gaziantep'te 62 yıllık iki arkadaş, kentin coğrafi işaretli lezzeti Antep beyranının yapımını genç ustalara öğretiyor.

Kentte 1960 yılında küçük yaşlarda birçok ustanın...