Turşu, sebze veya meyvelerin sirke, tuz, su ve baharatlarla fermantasyon yoluyla saklanması yöntemiyle elde edilen bir besindir. Turşu yapımında lahana, karnabahar, kornişon, pancar, havuç, salatalık, biber, domates, patlıcan, sarımsak, soğan,...
Bunu yiyen doktor yüzü görmüyor! Bağışıklıktan kansere, kabızlıktan anksiyeteye yardımcı oluyor
Turşu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Özellikle kış aylarında sofralarımızda sıkça yer alan turşu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir besin. Peki turşunun faydaları nelerdir? Turşu nasıl yapılır? Turşu ne kadar tüketilmelidir? İşte turşu hakkında merak edilenler ve turşunun 5 faydası…
Bunlar da ilginizi çekebilir