Ürünün Ayırt Edici Özellikleri;
Kurutulmuş eriklerin; su ve beyaz toz şeker ile birlikte kaynatılmasıyla hazırlanan bölgeye has bir hoşaf çeşididir. Hoşafın hazırlanmasında kullanılan erik bölgede incaz olarak adlandırılmakta ve bu...
Diyarbakır'ın yöresel lezzetler köşesi
Yöresel lezzetler köşesinde bugün İncaz Hoşafı var. İncaz Hoşafı, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işaret alınan 52 ürün arasında yer alıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir