Fırında makarna pratik ve lezzetli bir tarif. Beşamel sosla hazırlanabilen fırında makarna kaşar peyniri ile zenginleşiyor. Peki fırında makarna nasıl yapılır? İşte yanıtı...
FIRINDA MAKARNA NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
500 gram makarna
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Tereyağını bir tencerede eritin ve unu ekleyip kavurun.
- Sütü azar azar ilave ederek sürekli karıştırın.
- Tuz, karabiber ve muskatı ekleyip sosu koyulaşana kadar pişirin.
- Fırın kabını yağlayın ve makarnayı yayın.
- Üzerine beşamel sosu dökün ve kaşar peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırında makarnanız hazır. Afiyet olsun.
Editör: ÖZGÜR AYAYDIN
