Keşkül-ü fukara, Osmanlı mutfağının en lezzetli tatlılarından biridir. Keşkül-ü fukara, ince çekilmiş badem, pirinç unu, süt ve şeker ile hazırlanan, üzeri badem ve Antep fıstığı ile süslenen bir sütlü tatlıdır....
Osmanlı’nın fakirlere dağıttığı tatlı: Keşkül-ü fukara nasıl yapılır?
Keşkül-ü fukara, Bizans mutfağından günümüze kadar ulaşan ve Osmanlı döneminde son şeklini alan sütlü bir tatlıdır. Peki, keşkül-ü fukara nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Osmanlı’nın fakirlere dağıttığı tatlı: keşkül-ü fukara tarifi…
Bunlar da ilginizi çekebilir