Ev yapımı bazlama nasıl yapılır? Bazlama hamuru için gerekli malzemler neler? Bazlama tarifi nasıl olur? Puf puf kabaran bir bazlama kahvaltıda çok güzel olmaz mı? Sadece kahvaltı olarak düşünmeyin elbette tavada hazırlayacağınız enfes bazlamayı günün her öğününde büyük keyifle yiyebilirsiniz. Yanına peynir, domates, salatalık ve reçelde kodunuz mu tadına doyamayacaksınız. Şimdi gelin sizin için hazırladığımız tavada bazlama tarifine bakalım.
TAVADA BAZLAMA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
6 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
HAZIRLANIŞI
Ilık su, maya, sıvı yağ ve yoğurdu bir kasede alıp karıştırın. Unun bir kısmını azar azar ilave edin sonra tuzu da ekledikten sonra yoğurmaya başlayın.
Ara ara un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Üzerini kapatıp 1 saat kenarda mayalandırın.
8 eşit beze hazırlayıp yuvarlayın ve unlanmış tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Isınmış tavada kabarcıkların oluşmasına izin vererek bazlamaları arkalı önlü eşit şekilde yaklaşık 3'er dakika pişirin.
Yumuşacık bazlamaları sıcak sıcak servis edin.
Bazlamalarınız hazır afiyet olsun...
