Güneydoğu Anadolu İhracatçılar Birliklerinin açıklanan verilerine göre, Gaziantep’te ünlü bir baklava şirketi, 2023 yılını rekor ihracat ile tamamladı.
Baklava firması, 2023 yılı içerisinde başta ABD ve İngiltere olmak üzere 15 farklı ülkeye 75 tonluk baklava ihracatı yaptı. İşletme sahibi Behzat Bozkurt, “Geçen yıl ihracat hedefimize ulaşmış olduk. Gelecek hedefimiz Gaziantep baklavasını dünya çapında daha fazla insanlarla buluşturmak var” dedi.
Stratejik planlamalar ve sektöre yönelik yatırımların ihracat rekoru kırılmasında etkili olduğunu belirten Behzat Bozkurt, şöyle dedi:
“Firmamız Gaziantep’te 2023 yılında baklava ihracatında 1. sırada yer alarak büyük bir başarıya imza attı. Bu başarı Gaziantep’in eşsiz lezzetinin uluslararası alanda ne kadar talep gördüğünü gösteriyor. Baklava üretiminde lider konumumuz, kaliteli ham maddeler ve geleneksel üretim tekniklerine bağlılığımızla sağlanıyor. Yerel lezzetimizin dünya çapında beğeni toplamasında geleneksel tarifleri üretim teknolojileriyle birleştirmemiz ve kalite standartlarına olan bağlılığımız yatıyor. Ayrıca uluslararası pazarlara açılmak için yapılan stratejik planlamalar ve sektöre yönelik yatırımlarda bu başarıda etkili oldu.”
Bozkurt, 2024 yılı hedeflerinden de bahsederek, “2024 yılı hedeflerimiz arasında Gaziantep baklavasını dünya çapında daha fazla insanla buluşturmak ve markamızı küresel ölçekte güçlendirmek bulunuyor. Bu başarıda emeği geçen herkesi tebrik ediyor ve lezzet dolu bir geleceğe olan inancımızı bir kez daha pekiştiriyoruz” diye konuştu.
(İHA)
