Nisan ve mayıs aylarında karların erimesiyle birlikte yüksek rakımlı dağlarda kendiliğinden yetişen bu mucizevi bitki, kilosu 60 liradan satışa sunuluyor.
Özellikle Kulp ilçesinin dağlarından toplanan çiriş otu, doğal ve taze haliyle vatandaşların ilgisini çekiyor.
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Halk arasında ''dağ pırasası'' olarak da bilinen çiriş otu, C vitamini deposu olmasıyla bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücudu hastalıklara karşı koruyor. Ancak faydaları bununla sınırlı değil:
Kadın Sağlığı: Adet düzensizliklerini azaltmaya ve regl dönemini düzenlemeye yardımcı oluyor.
Cilt Sağlığı: Sivilce ve egzama gibi cilt sorunlarının iyileşme sürecini hızlandırıyor.
Saç Sağlığı: Saç dökülmelerini azaltıyor, saç köklerini güçlendiriyor ve saçkıran gibi sorunların tedavisinde rol oynuyor.
Diğer Faydaları: Basur rahatsızlığına iyi geldiğine ve emziren annelerde sütü artırdığına inanılıyor.''
ÇİRİŞ OTU YEMEĞİ NBASIL YAPILIR?
Çiriş otunun faydalarından yararlanmanın en lezzetli yolu ise onu yemek olarak tüketmek. İşte pratik ve leziz bir çiriş otu yemeği tarifi:
Çiriş otunu iyice yıkayın ve suyunu süzün. Bıçakla doğrayın ve tencereye koyup kısık ateşte haşlayın. Ayrı bir tavada yağda kavurun ve üzerine yumurta kırarak afiyetle yiyin.
