Ürünün ayırt edici özellikleri
Diyarbakır Gebol Yemeği, yarma buğday, kurut, tereyağı, sarımsak ile kurutulmuş yarpuz veya kuru nane kullanı- larak üretilen yemektir.
Hazırlanışı:
Yarma buğday suda pişirilerek bulamaç kıvamına getirilir....
Diyarbakır'ın yöresel lezzetler köşesi: Gebol
Yöresel lezzetler köşesinde bugün Gebol yemeği var. Gebol, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işaret alınan 52 ürün arasında yer alıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir