Ayşegül Yaşar/Özel haber
Ürünün Ayırt Edici Özellikleri;
Diyarbakır Perdeli Ciğer Kebabı; Kuzu ciğeri, kuzu kuyruk yağı, karın iç yağı, kırmızı toz biber, tuz, kurutulmuş kekik, kişniş ve dövülmüş sumak kullanılarak...
Yöresel lezzetler köşesi; bugün menüde ne var ?
Yöresel lezzetler köşesinde bugün Diyarbakır'ın Perdeli Ciğer Kebabı var. Perdeli ciğer, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işaret alınan 52 ürün arasında yer alıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir